Haz un rico flan de dulce de leche

Ingredientes:

3/4 de taza de azúcar

2 latas de leche evaporada

1 lata de dulce de leche de 13,4 onzas

6 huevos

Elaboración paso a paso:

*Precalienta el horno a 350˚F.

*En una olla pequeña a fuego medio-bajo pon a cocinar el azúcar hasta que se disuelva y se forme un caramelo oscuro.

*Con sumo cuidado, distribuye el caramelo caliente en las flaneras de vidrio y con igual cuidado ve rotando cada flanera para que el caramelo quede en las paredes.

*En un tazón, con la ayuda de un batidor eléctrico, bate la leche con los huevos y el dulce de leche hasta que se forme una mezcla homogénea.

*Vierte la mezcla en las flaneras y colócalas en una bandeja profunda.

*Cubre las flaneras con papel de aluminio.

*Agrega agua tibia a la bandeja para hacer un baño de María.

*Lleva al horno y hornea por 45-50 minutos, o hasta que el introducir un cuchillo de hoja lisa, en el centro de los flanes, salga limpio.

*Retira los flanes de la bandeja y enfría en una rejilla de metal. Refrigera por 4 horas antes de servir y mejor si por una noche.

*Antes de servir, con una pequeña espátula o cuchillo de hoja lisa, desprende el flan por los lados y voltea en plato de postre con cuidado.

Y a Disfrutarlo.!